Opis
Ledomat Scotsman MXG 638 – OPIS PROIZVODA :
Model MXG 638 je profesionalni modularni ledomat visokih performansi namijenjen ugostiteljskim objektima poput hotela, restorana i noćnih klubova. Ledomat nema spremnik leda, te ga je potrebno opskrbiti istim. OVDJE ĆE BITI TABLICA ZA IZBOR SPREMNIKA.
“Gourmet” kocka koju ovaj stroj proizvodi je kristalno prozirna i bez mjehurića zraka. U vrhunskim (premium) pićima poput čistog viskija ili craft koktela, led mora izgledati savršeno jer je on dio prezentacije.
Premium pića su često skupa i piju se polako. Obični, šuplji led brzo bi se otopio i razvodnio piće. Ovaj led je izuzetno gust i tvrd, pa hladi piće uz minimalno razrjeđivanje, čuvajući originalni okus.
Proizvođači poput Scotsmana sami koriste taj termin kako bi razlikovali svoje vrhunske modele od onih koji rade obični led za masovnu upotrebu (npr. u fast food restoranima)
- Kondenzacijski sustav: Zrak
- Maksimalna dnevna proizvodnja: 170 kg
- Dimenzije:
Š 773 mm D 704 mm V 1128 mm - Tip leda: Gourmet kocka (oblik naprstka), težine 20 g, dimenzija 30 mm (promjer) x 34 mm (visina).
- Priključak: 220/1.
- Snaga agregata: do 3200W.
- Stroj ima ugrađen sustav XSafe.
- Pogledaj OVDJE potpuni TEHNIČKI LIST ovog modela.
Ovaj model je dostupan u 2 varijante.
- MXG 638 AS R290 – zračno hlađenje.
- MXG 638 WS R290 – vodeno hlađenje.
