Opis
Koje su ključne prednosti za ugostiteljstvo ?
Ova serija je posebno osmišljena za “front cooking” i stanice za kuhanje uživo gdje gosti vide proces pripreme hrane. Njene glavne karakteristike uključuju:
Napredna 3-PLY konstrukcija:
Izrađena je od tri sloja (nehrđajući čelik 18/10 s aluminijskom jezgrom) prosječne debljine 2,7 mm. To omogućuje iznimno brzu i ravnomjernu raspodjelu topline od dna do ruba posude, sprječavajući “vruće točke”.
Široka kompatibilnost: Posuđe je pogodno za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju, plin, struju i staklokeramiku.
Estetika i boje: Izdvaja se vanjskim premazom od specijalne boje otporne na toplinu. Dostupno je u bojama: bijela, žuta, zelena, plava i narančasta.
Inovativni poklopci: Poklopci su opremljeni sustavom za ispuštanje pare i mogu se praktično zakačiti za rub posude, što štedi prostor na buffet stolu i olakšava posluživanje.
Izdržljivost i higijena: Unutrašnjost je od satenskog 18/10 čelika koji je otporan na koroziju, ne reagira s hranom i jednostavan je za čišćenje. Ručke su ergonomske, izrađene od nehrđajućeg čelika i otporne na toplinu.
Ponuda modela
Linija obuhvaća različite oblike pogodne za pripremu i prezentaciju:
Okrugle i kvadratne posude za pirjanje (casserole pots) u više veličina (npr. 16 cm, 20 cm, 24 cm).
Zdjela za salatu s dvostrukom stijenkom (double wall salad bowl) koja održava temperaturu hrane i sprječava rošenje s vanjske strane.
Posuđe je perivo u perilici posuđa, što je ključno za brzi obrt u profesionalnim kuhinjama.
Tri-PLY posuda – YELLOW – Dostupne dimenzije:
art. Ø cm. Visina cm. lt.
12303Y 16 8 1,6
12303Y 20 10 3,1
12303Y 24 12 5,4
