Opis
Električna friteza-14Kw 8+8Lit. – OPIS:
Radna ploča od nehrđajućeg čelika AISI 304 Scotch Brite, debljine 1,2 mm.
Konstrukcija izrađena od nehrđajućeg čelika.
Korito friteze od nehrđajućeg čelika AISI 304, kapaciteta 17,0 l, debljine 1,5 mm.
Korito prešano utisnuto u jednom komadu, sa zaobljenim rubovima za lakše čišćenje.
Gornja ploča je prešana i opremljena velikom, zaobljenom posudom za stvaranje širokog područja širenja ulja, kako bi se izbjeglo prelijevanje ulja tijekom kuhanja.
Izravno grijanje kroz plamene cijevi smještene unutar spremnika. Mehanički ventil i sigurnosni termoelement.
Paljenje plamenika i pilot plamena, regulacija temperature putem ventila.
Maksimalna radna temperatura postavljena je na 190°C, sigurnosni termostat.
Snaga plamenika je približno 1,0 kW po litri ulja, što omogućuje brzi porast temperature samog ulja kada je uređaj napunjen.
Slavina za ispuštanje ulja smještena je u donjem odjeljku.
Vrata na šarke od nehrđajućeg čelika AISI 430 s magnetskim zatvaranjem.
Košara, poklopac i 1 spremnik za ispuštanje ulja uključeni su.
Ručka izrađena od atermičkog materijala.
Podesive noge od nehrđajućeg čelika AISI 304.
Električna friteza-14Kw 8+8Lit. – TEHNIČKI OPIS:
Izvor napajanja: El. struja – PODNA postava elementa.
Broj korita za ulje 2 – pregradom odvojena komada.
Kapacitet ulja u koritu 2 x 8,0 L
Nivelirajuće nogice ormarića
Broj plamenika: 2 komada u svakom koritu po 1.
Snaga plamenika u kW: 14 kW – svaki plamenik.
PRIKLJUČNI napon: Trofazni 3N 400/3/5o Hz
Dimenzije elementa 400 x 700 x 850 mm
Težina elementa 48/56 kg
