RASHLADNA OPREMA

RASHLADNA OPREMA – čemu služi i kakvi su specifikumi.
Profesionalna rashlad su oprema i sustavi koje tvrtke koriste za skladištenje i izlaganje kvarljive robe, poput hrane i pića, na određenim temperaturama.
Za razliku od kućnih modela, industrijski sustavi su dizajnirani za upotrebu velikih količina u okruženjima poput supermarketa, restorana i trgovina.
… a da bi se održala svježina, sigurnost i kvaliteta.
Uobičajena RASHLADNA OPREMA – to su hladnjaci, zamrzivači, vitrine, rashladne komore, proizvodnja leda…

Svaki rashladni uređaj ima svoj razlog i svoje mijesto u pravilnom HACCP rasporedu.

Vrhunski profesionalni frižider (hladnjak) za ugostiteljstvo ili industriju mora zadovoljavati stroge standarde,

… pouzdanost, higijena i energetska učinkovitost.

Za razliku od kućanskih, profesionalni uređaji su dizajnirani za stotine otvaranja vrata dnevno,

te potom brzo vraćanje temperature nakon otvaranja.

Nehrđajući čelik (Inox): Unutrašnjost i vanjština bi trebale biti od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika (AISI 304 ili AISI 316.

Monoblock rashladni sustav: Vrhunski modeli često koriste monoblock sustave, olakšavaju održavanje i servisiranje.siguravaju Osiguravaju ravnomjerno hlađenje.

Najbolji među najboljima .. POLARIS, LIEBHERR, …