Opis
Plinska friteza-33.0Kw 17+17Lit. – OPIS:
Radna ploča od nehrđajućeg čelika AISI 304 Scotch Brite, debljine 1,2 mm.
Konstrukcija izrađena od nehrđajućeg čelika.
Korito friteze od nehrđajućeg čelika AISI 304, kapaciteta 17,0 l, debljine 1,5 mm. 2 komada.
Korito prešano utisnuto u jednom komadu, sa zaobljenim rubovima za lakše čišćenje.
Gornja ploča je prešana i opremljena velikom, zaobljenom posudom za stvaranje širokog područja širenja ulja, kako bi se izbjeglo prelijevanje ulja tijekom kuhanja.
Izravno grijanje kroz plamene cijevi smještene unutar spremnika. Mehanički ventil i sigurnosni termoelement.
Paljenje plamenika i pilot plamena, regulacija temperature putem ventila.
Maksimalna radna temperatura postavljena je na 190°C, sigurnosni termostat.
Snaga plamenika je približno 1,0 kW po litri ulja, što omogućuje brzi porast temperature samog ulja kada je uređaj napunjen.
Slavina za ispuštanje ulja smještena je u donjem odjeljku.
Vrata na šarke od nehrđajućeg čelika AISI 430 s magnetskim zatvaranjem.
Košara, poklopac i 1 spremnik za ispuštanje ulja uključeni su.
Ručka izrađena od atermičkog materijala.
Podesive noge od nehrđajućeg čelika AISI 304.
Plinska friteza-33.0Kw 17+17Lit. – TEHNIČKI OPIS:
Izvor napajanja: Plin – PODNA postava elementa.
Broj korita za ulje 2 kom
Kapacitet ulja u koritu 2 x 17,0 L
Nivelirajuće nogice.
Broj plamenika: 2+2
Snaga plina (kW) 33.0
PRIKLJUČNI napon: Jednofazni 1N 220/1/5o Hz
Dimenzije elementa 800 x 700 x 850 mm
Težina elementa 76/78 kg
NAPOMENA
Friteza se isporučuje :
S jednom košarom dimenzije 290x300x120 mm, te
S dvije košare dimenzije 140x300x120 mm.
