Opis
Ledomat Scotsman EF 107 mrvljeni led – OPIS PROIZVODA:
Samostojni aparat za led u pahuljicama, proizvodi 70 kg/24 sata, Opremljen spremnikom od 30 kg leda.
Led iz serije EF (tvrđi od leda iz modela serije AF, ovo je suhi led, koji se sporo topi) sadrži oko 15 do 18% preostale vode.
Led iz serije EF (tvrđi od leda iz modela serije AF, ovo je suhi led, koji se sporo topi) sadrži oko 15 do 18% preostale vode.
Zbog manje vlažnosti i veće gustoće, EF (Super Flake) modele preporučamo za situacije u kojima led mora trajati satima…npr:
- Dugotrajni transport svježih namirnica: Budući da se sporije topi, EF je idealan za prijevoz ribe, mesa ili morskih plodova od luke do trgovine ili restorana.
- Laboratoriji i medicina: Ovo je ključna primjena. Zbog niske vlažnosti, EF led se ne “zgrušnjava” u čvrstu masu, što omogućuje lakše umetanje epruveta i uzoraka. Također, stabilniji je za održavanje hladnog lanca kod bioloških materijala.
- Veliki samoposlužni barovi (Retail): U supermarketima gdje led stoji cijeli dan na izložbenim pultovima, EF serija je bolja jer ćete rjeđe morati dopunjavati pult, a podloga će biti manje “vodenasta”.
- Industrijska prerada mesa: Kod izrade kobasica i sličnih prerađevina, EF led se dodaje u proces kako bi hladio smjesu tijekom mljevenja bez dodavanja prevelike količine neželjene vode u recepturu.
- Wellness i spa centri: Zbog svoje suše teksture, ugodniji je za korištenje u “ledenim fontanama” nakon saune jer se ne otapa trenutno u dodiru s kožom i pruža intenzivniji osjećaj hladnoće.
Ukratko: EF birajte kad god vam je bitna izdržljivost leda i minimalno razrjeđivanje vodom.
Ledomat Scotsman EF 107 mrvljeni led – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA:
- Vrsta ledaLjuspasti led (Flake) – 80% tvrdoće
- Kapacitet proizvodnjeDo 130 kg / 24 sata
- Kapacitet spremnika30 kg
- Dimenzije (Š x D x V)592 x 622 x 1078 mm (s nogicama)
- Neto težinacca 68 kg
- Rashladni sustavZračno hlađenje (standard)
- Rashladno sredstvoR290 (ekološki plin)
- Napon / Frekvencija230V / 50Hz / 1 faza
- Potrošnja energije400 W
- Potrošnja vode4,2 litre po satu
- Materijal kućištaNehrđajući čelik (Stainless steel)
- Posebne funkcijeXSafe (sanitacija),
- PWD (odvodna pumpa)
