Opis
Konvektomat 5xGN-1/1 Pratika FCE051V – OPIS PROIZVODA:
I ovom konvektomatu je temeljna značajka kapacitet od 5 plitica s komotnijim razmakom od 74 mm, što osigurava kvalitetno cirkuliranje vrućeg zraka. a tu su i ostale standardne značajke.
- Parnokonvekcijska peć kapaciteta 5 GN 1/1.
- Direktna para bez bojlera.
- Električno napajanje.
- Elektromehaničko upravljanje procesom kuhanja.
Pratika FCE051V kvalitetni uređaj za konvekcijsko kuhanje renomiranog – talijanskog proizvođača MODULAR PROFESSIONAL SRL.
Ova profesionalna konvekcijska pećnica s ručnim upravljanjem, dizajnirana za rad u ugostiteljskim objektima koji trebaju pouzdan i jednostavan uređaj srednje klase.
Ovaj model koristi elektromehaničku upravljačku ploču (analogno upravljanje) umjesto zaslona osjetljivog na dodir, što ga čini idealnim za kuhinje koje preferiraju robusne i direktne kontrole.
-
Kapacitet i Konstrukcija
- Kapacitet: 5 razina za posude GN 1/1 (530×325 mm) ili pekarske plehove 600×400 mm.
- Razmak između vodilica: 74 mm, što omogućuje dobru cirkulaciju zraka čak i kod punog opterećenja.
- Materijal: Komora je izrađena od AISI 304 nehrđajućeg čelika sa zaobljenim kutovima radi lakšeg čišćenja.
- Vrata: Dvostruko staklo s kanalom za ventilaciju koji smanjuje vanjsku temperaturu vrata, čime se sprječavaju opekline.
Konvektomat GN 5-1/1 TECNOEKA MKF511S – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA:
- Kapacitet5 x GN 1/1 (ili 600×400 mm).
- Vanjske dimenzije (ŠxDxV) 870 x 730 x 600 mm.
- Snaga (Električna) 7,25 kW.
- Napon 400V / 3N / 50Hz (Trofazni).
- Raspon temperature 30°C – 280°C.
- Tip upravljanja Elektromehaničko (Manualno).
- Sustav pare Direktno ubrizgavanje (Injekcijski).
- Timer od 0– 120 minuta + Beskonačno (Infinity).
- Razmak između vodilica 74 mm.
- Ventilacija . 1 ventilator s funkcijom autoreversa.
- Materijal izrade Inox AISI 304.
- Težina cca 65 – 75 kg (ovisno o opremi).
-
Ovaj uređaj je izvrstan izbor za manje i srednje restorane, bistroe ili catering objekte zbog svog kompaktnog dizajna i visoke učinkovitosti.
