Opis
Električna friteza 40Kw-2x21Lit. – OPIS
Korita od 21,0 litar izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 304 debljine 1,5 mm, potpuno zaobljen i oblikovan iz jednog komada, s hladnom zonom gdje se skupljaju ostaci kuhanja i lako se odvode kroz odvod. Oblikovana površina ima veliko zaobljeno udubljenje koje osigurava široku zonu širenja ulja, sprječavajući prelijevanje tijekom kuhanja i prilikom pomicanja košara. Slavina za ispuštanje ulja izrađena je od kromiranog mesinga, a ulje se ispušta u čelični spremnik s filterom od nehrđajućeg čelika. Zagrijavanje se postiže visokoučinkovitim oklopljenim grijaćim elementima od nehrđajućeg čelika, osiguranim posebnim uređajem koji im omogućuje rotaciju, radi lakšeg čišćenja spremnika. Temperaturu ulja za kuhanje kontrolira visokoprecizni električni termostat koji kontrolira električni prekidač koji napaja grijaće jedinice. Maksimalna radna temperatura postavljena je na 190 °C, a sigurnosni termostat prekida strujni krug u slučaju anomalija koje uzrokuju da temperatura ulja prijeđe 230 °C. Žarulje radnog i sigurnosnog termostata zaštićene su unutar grijaćih elemenata. Nadzorna ploča ima dva indikatorska svjetla: jedno narančasto (stroj uključen/isključen) i jedno zeleno (grijač je pod naponom), koja označavaju prisutnost napona, odnosno napajanje grijaćih jedinica. Vrata na šarke s magnetskim zatvaranjem od nehrđajućeg čelika AISI 304. Noge od nehrđajućeg čelika AISI 304 podesive po visini.
Pošaljite povratne informacije
Električna friteza 33Kw-2x17Lit. – TEHNIČKE VRIJEDNOSTI:
Izvor napajanja: El. struja- PODNA postava elementa.
Broj korita za ulje 2 kom.
Kapacitet ulja u koritu 2 x 21,0 L
Nivelirajuće nogice.
Broj grijača u koritu 1 komad – podizno uronski grijač !
Isporučuje se 1 VEĆA košarica + 2 MEZZA košarice za drugo korito, i 2 poklopaca korita friteze.
Potreban je 1 el. priključak : 400/3/5o Hz.
Dimenzije elementa 800 x 900 x 850 mm
Težina elementa 108 kg
