Opis
Konvektomat Fimar 4 EN6040-TOP4M – OPIS PROIZVODA:
Ovaj konvektomat predstavlja FIMAROV proizvod iz porodice konvekcijskih pećnica za slastičarstvo. Konvekcijske pećnice s ovlaživačem zraka. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika.
Spuštajuća vrata – ovoaj model ima BOČNO OTVARANJE VRATA.
Unutarnja halogena rasvjeta.
Dvostruko ostakljena vrata.
Digitalno upravljanje s 99 programa. Memoriranjem preinstaliranih programa ubrzava se i niformira proces kuhanja, a dobivaju uniformirane kvalitete proizvodi.
Do 3 ciklusa kuhanja u automatskom slijedu.
– automatsko predgrijavanje.
– digitalna regulacija ubrizgavanja vode .
2 centrifugalna ventilatora s automatskim obrnutim smjerom.
Zahvaljujući kombiniranoj tehnologiji konvekcije i izravnog ubrizgavanja pare, ovaj uređaj omogućuje da kuhani artikli ostanu svježi. Kuhanje u ovom kabinetu osigurava ujednačene rezultate kuhanja a proizvod nije presušen toplinom konvekcije.
Posebne vrijednosti pećnice:
Konvekcijske pećnice s ovlaživačem zraka.
Konstrukcija od nehrđajućeg čelika.
Vrata koja se spuštaju.
Halogena unutarnja rasvjeta.
Dvostruko ostakljena vrata.
Ručno upravljanje ubrizgavanjem vode.
Dva centrifugalna ventilatora.
Konvektomat Fimar 4 EN6040-TOP4M – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA:
Vrsta napajanja: Električno.
Broj pladnjeva: 4.
Podržani standard: EN 600×400, GN 1/1.
Vrsta kontrole temperature: Elektromehanička.
Vrsta pare: Izravna (bez bojlera).
Automatsko čišćenje: Bez automatskog čišćenja.
Razmak pladnjeva u mm: 80,00.
Postolje: Radna površina.
Sonda za mjerenje temperature: Ne.
Potrošnja energije u vatima: 10.800,00.
Napon napajanja: Jednofazni + Trofazni.
Napon: 230 V, 400 V.
Dimenzije pećnice 940 x 890 x 715 mm.
Unutarnje dimenzije rešetke: 600×400 mm.
